連州市星子鎮(zhèn)2018年元旦、春節(jié)期間

食品安全監(jiān)督檢查工作方案

各村（社區(qū)）委會、機關(guān)單位：
    為保障2018年元旦、春節(jié)期間食品安全，消除食品安全隱患，確保我鎮(zhèn)市場經(jīng)營秩序和社會的穩(wěn)定，讓全鎮(zhèn)人民過上平安祥和的佳節(jié)。在新年到來之際，全鎮(zhèn)要進一步做好元旦、春節(jié)期間的食品安全監(jiān)督檢查工作。現(xiàn)將有關(guān)事宜通知如下：

一、檢查時間

2018年1月24日至2018年2月25日

二、檢查方式

食品安全委員會有關(guān)成員單位和鎮(zhèn)食安辦按職責(zé)組織開展食品安全監(jiān)督檢查活動，確保元旦、春節(jié)期間的食品安全。
    三、檢查重點
    針對元旦、春節(jié)期間食品消費的特點，以食用油、糕點、米

面、飲料、酒類、散裝食品、肉及肉制品、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、兒童食品、保健食品等節(jié)日消費較多的食品為重點檢查品種；以食品加工企業(yè)、小作坊、農(nóng)貿(mào)市場、食品批發(fā)部、酒類專賣店、蛋糕店、超市、酒店、賓館、熟食攤點、旅游景區(qū)餐飲單位、學(xué)校飯?zhí)煤鸵瓜鼣倷n、游客集中地區(qū)的“農(nóng)家樂”、小食品攤點、小食品商店、小餐館、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地為重點區(qū)域。對各單位食品質(zhì)量、生產(chǎn)儲存銷售環(huán)境、食品購銷渠道、原料和成品質(zhì)量、索證索票、臺帳管理、食品添加劑、包裝標(biāo)識等項目進行逐項認(rèn)真檢查，對節(jié)日期間群眾重點消費場所進行監(jiān)督檢查。

突出抓好分散在農(nóng)村的各類食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、個體商販、小作坊、小商店、小食堂、小餐館和學(xué)校食堂等整治，清除農(nóng)村市場的假冒偽劣食品。要抓住食品種植、養(yǎng)殖源頭、生產(chǎn)加工、食品流通以及消費四個環(huán)節(jié)，加大被各級通報的檢測有問題的產(chǎn)品和群眾反映強烈的食品安全問題的檢查力度，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害食品的違法行為。同時，加強熟肉制品市場監(jiān)管，要抓好食品包裝、商標(biāo)、標(biāo)簽標(biāo)識的整治，嚴(yán)厲打擊使用非食品原料加工食品的違法行為，堅決取締無證無照非法從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的活動，防止重大食品安全事故和突發(fā)事件的發(fā)生，確保兩節(jié)期間人民群眾飲食安全。

四、工作要求
    （一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)，重視食品安全檢查工作。

鎮(zhèn)食安辦、鎮(zhèn)食品安全委員會有關(guān)成員單位要充分認(rèn)識元旦春節(jié)期間開展食品安全檢查的重要性和必要性，領(lǐng)導(dǎo)要親自參與檢查，參加檢查的人員要以嚴(yán)肅認(rèn)真、公平公正的態(tài)度做好檢查工作，做到檢查全覆蓋，認(rèn)真做好記錄，履行職責(zé)，在工作中不徇私情，不走過場，確保檢查取得應(yīng)有的效果。
    （二）落實責(zé)任，做好食品安全事故應(yīng)急處理工作。

鎮(zhèn)食安辦、鎮(zhèn)食品安全委員會有關(guān)成員單位要嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)假日期間24小時值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，堅決杜絕空崗、脫崗現(xiàn)象。要向社會公布值班電話，對食品安全舉報投訴要迅速、及時處理，不得推諉、拒受。要嚴(yán)格執(zhí)行食品安全事故報告制度，不得瞞報、漏報、遲報。做好食品安全應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作，一旦發(fā)生重大食品安全事故，立即啟動應(yīng)急機制，及時、妥善處置。要建立責(zé)任追究制，對因工作責(zé)任不落實、監(jiān)管措施不到位導(dǎo)致發(fā)生食品安全重大事故或造成重大負(fù)面影響的，要依法依紀(jì)嚴(yán)肅追究有關(guān)人員的責(zé)任。

（三）依法整治，加大對違法違規(guī)行為的處罰力度。

要突出重點，嚴(yán)厲查處各類違法案件，做到執(zhí)法必嚴(yán)、違法必究。對制售假劣食品、無證生產(chǎn)經(jīng)營等違法行為依法從重處理。特別是涉及重點區(qū)域、重點對象和重點品種的更要加大處罰力度，絕不姑息。對檢查中發(fā)現(xiàn)的嚴(yán)重違法案件要及時曝光。

（四）加強宣傳，積極營造良好社會氛圍。

在元旦春節(jié)期間要組織形式多樣，內(nèi)容豐富的宣傳活動，要積極深入鄉(xiāng)村、社區(qū)、學(xué)校、旅游景區(qū)，廣泛宣傳《食品安全法》和《廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》等相關(guān)法律法規(guī)，普及科學(xué)飲食知識，宣傳食品安全常識，樹立正確的消費觀念，引導(dǎo)群眾正確選購食品，增強公眾的食品安全自我防范和自我保護意識。大力宣傳重質(zhì)量、守信譽的企業(yè)典型，提高經(jīng)營者依法經(jīng)營意識，營造全社會“人人關(guān)心食品安全，人人重視食品安全”的良好社會氛圍。
   (五）加強信息報送工作。

鎮(zhèn)食安辦、鎮(zhèn)食品安全委員會有關(guān)成員單位要及時收集、匯總、反饋元旦和春節(jié)期間的專項檢查行動的情況。鎮(zhèn)食安辦、鎮(zhèn)食品安全委員會相關(guān)成員單位要及時總結(jié)檢查情況，于2018年2月20日前把元旦和春節(jié)期間開展的專項檢查行動書面總結(jié)材料報鎮(zhèn)食安辦。（聯(lián)系人：何劍濱，聯(lián)系電話：6351911，傳真：6351329）。

附件：連州市星子鎮(zhèn)2018年元旦、春節(jié)期間食品安全工作

      領(lǐng)導(dǎo)小組

                     連州市星子鎮(zhèn)人民政府

                               2018年1月24日

   星子鎮(zhèn)黨政辦公室                       2018年1月24印發(fā)

連州市星子鎮(zhèn)2018年元旦、春節(jié)期間

食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組

為了更好地落實食品安全責(zé)任制，確保人民群眾食品衛(wèi)生安全，保障人民群眾的生命財產(chǎn)安全。經(jīng)黨委、政府研究成立星子鎮(zhèn)2018年元旦、春節(jié)期間食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，成員名單如下：

組  長：歐陽雄玉（黨委副書記、鎮(zhèn)長）

副組長：何  輝（黨委委員、武裝部部長）

        粱克偉（副鎮(zhèn)長）

                  陳登科（副鎮(zhèn)長）

成  員：何雄輝（經(jīng)發(fā)辦副主任、鎮(zhèn)協(xié)管員）

鄧建軍（食品藥品監(jiān)管所所長）

羅子龍（市場監(jiān)督所所長）

廖金城（派出所所長）

成  建（星子衛(wèi)生院院長）

李志平（獸醫(yī)站站長）

        曹建強（星子物業(yè)站站長）

  肖志輝（經(jīng)發(fā)辦干部、鎮(zhèn)協(xié)管員）

        何劍濱（經(jīng)發(fā)辦干部、鎮(zhèn)協(xié)管員）

         楊雄文（星子社區(qū)書記、主任、村協(xié)管員）

        鄧永紅（聯(lián)西村委會書記、主任、村協(xié)管員）

        唐建業(yè)（四方村委會書記、主任、村協(xié)管員）

        陳友現(xiàn)（昌黎村委會書記、主任、村協(xié)管員）

        何志標(biāo)（水源村委會書記、主任、村協(xié)管員）

        何貴深（上莊村委會書記、主任、村協(xié)管員）

        鄧記強（沈家村委會主任、村協(xié)管員）

        鄧建強（新村村委會書記、主任、村協(xié)管員）

        于記紅（東紅村委會書記、主任、村協(xié)管員）

        陳秋古（赤塘村委會書記、主任、村協(xié)管員）

        黃德成（馬水村委會主任、村協(xié)管員）

        何和宗（清江村委會書記、主任、村協(xié)管員）

        李高合（內(nèi)洞村委會書記、主任、村協(xié)管員）

        何和請（上聯(lián)村委會書記、主任、村協(xié)管員）

        唐  鋒（姜聯(lián)村委會書記、主任、村協(xié)管員）

        唐志輝（周聯(lián)村委會主任、村協(xié)管員）

        唐杰敬（溷坪村委會書記、主任、村協(xié)管員）

        何連進（唐家村委會書記、主任、村協(xié)管員）

        黃美歡（東上村委會書記、主任、村協(xié)管員）

        成興生（潭嶺村委會書記、主任、村協(xié)管員）

        黃如福（潭源村委會書記、主任、村協(xié)管員）

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公地點設(shè)在鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展辦，由何輝任辦公室主任，負(fù)責(zé)日常工作，聯(lián)系電話：6351911。